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Idli-Rezept aus Südindien: Dazu passen Kichererbsen-Curry und Koriander-Chutney

Idlis sind ein typisches Frühstück in Südindien. Die gedämpften Reisküchlein werden zum Beispiel mit würzigem Kichererbsen-Curry (Kadala-Curry) und frischem Koriander-Chutney serviert. Die Zubereitung des Rezeptes nimmt allerdings etwas Zeit in Anspruch. Weiterlesen

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Südindien: Kochis Highlights und der Cherai Beach in Bildern

Chinesische Fischernetze, Kolonialgebäude und Kathakali-Theater gehören zu den Highlights der Hafenstadt Kochi. Am nahen Cherai Beach lassen wir die Reise durch Kerala in Südindien ausklingen. Weiterlesen

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Backwaters-Touren in Kerala: Per Hausboot, Fähre und Kanu durch Südindien

Eine Backwaters-Tour zählt zu den Höhepunkten einer Reise durch Kerala in Südindien. Dabei gibt es drei Möglichkeiten, die Wasserlandschaft zu erkunden: auf einem Hausboot, per öffentlicher Fähre und mit einem Kanu. Weiterlesen

Packliste für Reisen mit Babys und Kleinkindern in Asien, Südasien, Südostasien, Elternzeit, Thailand, Indien, Malaysia, Vietnam, Indonesien, Kambodscha, Laos, Sri Lanka, Tropen, Fernreise, Familienurlaub, Ausrüstung, Reiseapotheke, Reisegepäck, Reisebett, Reisezelt, Deryan, Buggy, Reiseblogger, www.wo-der-pfeffer-waechst.de

Packliste für Reisen mit Babys und Kleinkindern in Asien (Thailand, Malaysia, Indien & Co.)

Packlisten gibt es wie Sand am Meer – aber nicht für Reisen mit Babys und Kleinkindern. Mit Töchterchen Emma waren wir schon mehrfach in Asien unterwegs. Dies ist unsere persönliche Packliste – zum Ausdrucken. Weiterlesen

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Grünes Thai-Curry mit Tofu: Rezept inkl. grüner Currypaste

Grünes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse ist ein kulinarischer Klassiker aus Thailand. Das vegetarische Rezept gelingt immer, ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend! Und auch die grüne Currypaste dauert keine zehn Minuten. Weiterlesen