Lombok: Training für die Chili-Insel
„Schwarze Witwe“, „Da Bomb Ground Zero“, „Crazy Gibbon“: Vor der Reise zur indonesischen Insel Lombok testen wir Chilisoßen. Extrem scharf und lustig!
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„Schwarze Witwe“, „Da Bomb Ground Zero“, „Crazy Gibbon“: Vor der Reise zur indonesischen Insel Lombok testen wir Chilisoßen. Extrem scharf und lustig!
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Der Norden der indonesischen Insel Sulawesi ist ein touristischer Schatz, der bislang kaum gehoben wurde. Wir stellen unsere Reisehighlights dieser Region vor – und zeigen viele Fotos.
Reisebericht Nord-Sulawesi, Indonesien: Unsere Highlights Weiterlesen »
Dieser Beitrag enthält grausame Tierfotos vom Markt in Tomohon, einer Kleinstadt im Norden der Insel Sulawesi in Indonesien. Wer das nicht ertragen kann oder will, sollte bitte nicht klicken!
Schlange, Hund und Co.: Blutiger Marktbesuch in Tomohon auf Indonesiens Insel Sulawesi Weiterlesen »
Gohu heißt der grüne Papayasalat aus dem Norden der indonesischen Insel Sulawesi. Er ist zwar nicht so bekannt wie Som Tam, die Variante aus Laos und Nordost-Thailand. Dafür schmeckt Gohu scharf, süß und sauer zu gleich. Hier ist das Rezept.
Rezept für Gohu: Grüner Papayasalat aus Sulawesi Weiterlesen »
Im Süden der indonesischen Insel Sulawesi lebt das Volk der Toraja. Es pflegt einen komplexen Totenkult mit aufwändigen Begräbniszeremonien. Doch die Tana Toraja genannte Region ist in vielerlei Hinsicht bemerkenswert. Ein Reisebericht.
Reisebericht Tana Toraja, Indonesien: Totenkult auf Sulawesi Weiterlesen »
„Kentang Goreng“ ist Indonesisch und bedeutet „gebratene Kartoffeln“. Wer sie bestellt, erhält häufig allerdings einfach Pommes Frites. Wer „echte“ indonesische Bratkartoffeln möchte, sollte „Sambal Goreng Kentang Kering“ bestellen. Es folgt das Rezept.
Sambal Goreng Kentang Kering: Rezept für indonesische Bratkartoffeln Weiterlesen »
Die indonesische Insel Sumba ist bekannt für traditionelle Dörfer, aufwändige Begräbniszeremonien und hochwertige Ikat-Webereien. Doch es gibt noch viel mehr zu erleben. Ein Tag auf Sumba in Bildern.
Reisebericht Sumba: Ein Tag auf der indonesischen Insel in Bildern Weiterlesen »
Urap-Urap ist ein warmer Gemüsesalat, der mit Sambal und Kokosraspeln gewürzt wird. Das indonesische Rezept vereint viele verschiedene Geschmäcker.
Rezept für Urap-Urap: Indonesischer Gemüsesalat mit Kokossambal Weiterlesen »
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