Moussaka ist ein Klassiker der griechischen Küche – mit viel Fleisch und Käse. Darum haben wir ein veganes Moussaka-Rezept ausprobiert, mit leckeren Tomaten und Auberginen, cremiger Bechamelsoße sowie würzigem Hefeschmelz.
Gemüseauflauf vegan: Moussaka-Rezept mit Tomatensoße Weiterlesen »
Die Küche Griechenlands gilt als fleischlastig – hat für Vegetarier aber viel zu bieten. Sie werden vor allem bei den sogenannten Mezzedes, wie griechische Vorspeisen heißen, fündig. Zehn vegetarische Rezepte zum Nachkochen.
Griechische Vorspeisen: 10 vegetarische Mezzedes-Rezepte Weiterlesen »
Der Spinatstrudel Spanakopita zählt zu den bekanntesten Gerichten Griechenlands. Wir haben das Originalrezept etwas verändert.
Kalt und warm ein Genuss: Rezept für Spinatstrudel Spanakopita Weiterlesen »
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