Archiv für den Monat: Juli 2014

Terong Balado, Auberginen, Sambal, West-Sumatra, Indonesien, Indonesische, Kochen, Rezepte, vegetarisches, veganes, Gerichte, Speisen, Essen, Zutaten, Chili, Küche, www.wo-der-pfeffer-waechst.de

Terong Balado aus Indonesien: Rezept für Auberginen in Chilisoße

Das Rezept für Terong Balado stammt von der indonesischen Insel Sumatra. Basis dieses veganen Gerichts sind Auberginen und würzig-scharfe Chilisoße. Wir haben es nachgekocht – und sind begeistert!   Weiterlesen

Ganja King, Gili Trawangan, Lombok, Indonesien, Reiseberichte, www.wo-der-pfeffer-waechst.de

Reisebericht Lombok, Indonesien: Beim „Ganja King“ auf Gili Trawangan

Weiße Strände, klares Wasser, bunte Korallen: Für viele gelten Gili Trawangan, Air und Meno in Indonesien als Inbegriff für tropischen Badeurlaub. Doch die Inseln nahe Lombok haben noch ganz andere Facetten. Ein Reisebericht mit vielen Fotos. Weiterlesen

Bubur Ketan Hitam, schwarzer Klebreispudding mit Kokoscreme und Früchten, Indonesien, Kochen, indonesische, Rezepte, Süßspeisen, vegetarische, vegane, Gerichte, Essen, Zutaten, www.wo-der-pfeffer-waechst.de

Rezept für Bubur Ketan Hitam: Schwarzer Klebreispudding

Bubur Ketan Hitam ist eine unserer absoluten Lieblingssüßspeisen aus Indonesien. Wenn Du Milchreis oder Porridge magst, wirst Du den schwarzen Klebreispudding mit Kokoscreme und Früchten lieben! Hier das Rezept. Weiterlesen

Buchbesprechung, Rezension, Bali & Lombok, Gilis, Reiseführer, Travel Guide, Indonesien, Michael Müller Verlag, Susanne Beigott, Otto Braun, www.wo-der-pfeffer-waechst.de

Buchbesprechung: „Bali & Lombok“ (Michael Müller Verlag)

Für die beliebten indonesischen Inseln „Bali & Lombok“ mangelt es nicht an Reiseführern. Ob es sich lohnt, den aus dem Michael Müller Verlag mitzunehmen, erfährst Du in diesem Beitrag. Weiterlesen