Kommentare zu: Lombok, Indonesien: Training für die Chili-Insel

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Sun, 02 Feb 2020 21:14:06 +0000

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Von: Heiko Meyer

Heiko Meyer — Sun, 11 Jun 2017 21:03:12 +0000

Als Antwort auf Sandra Wesemann.

Hallo Sandra,

danke für Deinen Kommentar! Lombok ist eine tolle Insel, aber mit Adressen von Chili-Farmen können wir leider nicht dienen.

Liebe Grüße und eine gute Zeit,
Heiko

Von: Sandra Wesemann

Sandra Wesemann — Fri, 09 Jun 2017 11:08:26 +0000

Hallo ihr beiden,

ich bin vor 4 Wochen nach Jakarta gezogen, bin aber beruflich einmal im Monat auf Lombok. Nun meine Frage: Kennt ihr dort Chili-Farmen? Wo befinden sich welche? Ich würde mich freuen, wenn ihr mir ein paar Adressen nennen könntet. Geht das?

Liebe Grüße
Sandra

Von: Heiko Meyer

Heiko Meyer — Wed, 29 Oct 2014 22:20:24 +0000

Als Antwort auf Wolfgang.

Hallo Wolfgang,

Dein Sambal Oelek war wahrscheinlich auch „einfach nur ein super Sößchen“ ;-) Aber das lag vielleicht daran, dass Du damals scharfes Essen noch nicht so gewöhnt warst. Wenn Du dasselbe Sambal heute probieren würdest, wäre es in Deiner Wahrnehmung wahrscheinlich „nur“ normal scharf.

Guten Appetit,
Heiko

Von: Wolfgang

Wolfgang — Wed, 29 Oct 2014 17:53:40 +0000

Ich esse auch gern scharf und nachdem ich inzwischen oft in Thailand, Indien und Indonesien war vertrage ich auch einiges – aber nicht alles. Bei meinem ersten Besuch auf Sulawesi 1988 kriegte ich einmal in einem Restaurant nur eine große Schüssel kalten Nasi Putih, Klebreis, da ich außerhalb der Öffnungszeit kam. Da es weit und breit nichts anderes essbares gab nahm ich die Schüssel. Der Reis schmeckt natürlich ziemlich fad, so ganz ohne Beilage, also nahm ich mir eine Messerspitze von dem Sambal Oelek, das auf dem Tisch stand. Ich vermischte es gut mit dem ganzen Reis, was logischweise auf eine sehr starke „Verdünnung“ hinauslief. Zu sehen war von dem Sambal an dem Reis anschließend nicht mehr viel, dafür war es viel zu wenig. Trotzdem war der anschließend schlichtweg ungenießbar – weil höllisch scharf. :-)

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Tue, 21 Oct 2014 07:56:14 +0000

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Thu, 24 Jul 2014 06:22:24 +0000

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