Thailändisch Archive - Wo der Pfeffer wächst

Grünes Thai-Curry mit Tofu: Rezept inkl. grüner Currypaste

Heiko — Sun, 21 Feb 2016 08:20:00 +0000

Grünes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse ist ein kulinarischer Klassiker aus Thailand. Das vegetarische Rezept gelingt immer, ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend! Und auch die grüne Currypaste dauert keine zehn Minuten.

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Rezept für thailändische Nudelsuppe: Einfach, schnell, lecker

Heiko — Sun, 14 Feb 2016 08:08:49 +0000

Die Zubereitung von thailändischer Nudelsuppe dauert nur 20 Minuten. Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.

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Massaman-Curry: Vegetarisches Rezept aus Thailand

Heiko — Sat, 30 Jan 2016 22:56:04 +0000

Das Rezept für Massaman-Curry stammt aus Südthailand. Es schmeckt milder, weniger scharf und süßer als die bekannteren Thai-Currys. Zudem sorgen spezielle Gewürze für eine aromatische Note. Wir stellen eine vegetarische Variante vor.

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Dessert Tab Tim Grob aus Thailand: Süßes Rezept für Rubine in Kokosnussmilch

Heiko — Sat, 12 Dec 2015 22:03:26 +0000

Das Dessert Tab Tim Grob aus Thailand ist süß, erfrischend und exotisch. Wir haben das Rezept ausprobiert – und sind genauso begeistert davon wie in Bangkok!

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Tom Yam: Vegetarisches Rezept für sauer-scharfe Suppe aus Thailand

Heiko — Sat, 21 Nov 2015 22:03:55 +0000

Tom Yam gehört zu den bekanntesten Gerichten Thailands. Die Zubereitung der scharfen Suppe mit säuerlicher Note dauert nur wenige Minuten. Es folgt das Rezept für eine vegetarische Variante.

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Som Tam vegetarisch und vegan: Rezept für Papayasalat

Heiko — Mon, 25 May 2015 10:14:09 +0000

Som Tam schmeckt fruchtig, erfrischend und beißend scharf. Der Papayasalat aus Laos beziehungsweise Thailand lässt sich auch vegetarisch und vegan zubereiten. Hier das Rezept.

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Grüne Mango aus Thailand: Sauer, salzig, süß und scharf

Heiko — Wed, 20 May 2015 22:13:15 +0000

Sauer, salzig, süß und scharf zugleich: So schmeckt grüne Mango aus Thailand – mit dem richtigen Dipp. Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten – versprochen!

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Pad Thai vegetarisch: Gebratene Nudeln aus Thailand

Heiko — Sat, 09 May 2015 22:03:08 +0000

Pad Thai gehört zu den beliebtesten Traveller-Speisen Thailands – und zu den günstigsten. Wir haben das Rezept für das Nudelgericht leicht modifiziert.

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Sticky Rice mit Mango: Süßes Rezept aus Thailand

Heiko — Sat, 25 Apr 2015 22:03:36 +0000

Sticky Rice mit Mango ist ein süßer Klassiker aus Thailand. Das Rezept lässt sich mit wenigen Zutaten einfach zubereiten.

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Tom Kha Gai mit Tofu statt Huhn: Rezept für Klassiker aus Thailand

Heiko — Sat, 15 Feb 2014 16:29:21 +0000

Die Kokosmilchsuppe Tom Kha Gai ist ein Klassiker der thailändischen Küche. "Tom" heißt "Suppe". "Kha" bedeutet "Galgant", ein ingwerartiges Wurzelgewächs. "Gai" steht für "Huhn", das wir durch Tofu ersetzen. Alles zusammen schmeckt leicht scharf, süß, salzig und sauer zugleich – eine Geschmacksexplosion!

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