Rezept für thailändische Nudelsuppe: Einfach, schnell, lecker
Die Zubereitung von thailändischer Nudelsuppe dauert nur 20 Minuten. Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
14. Februar 2016
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Massaman-Curry: Vegetarisches Rezept aus Thailand
Das Rezept für Massaman-Curry stammt aus Südthailand. Es schmeckt milder, weniger scharf und süßer als die bekannteren Thai-Currys. Zudem sorgen spezielle Gewürze für eine aromatische Note. Wir stellen eine vegetarische Variante vor.
31. Januar 2016
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Dessert Tab Tim Grob aus Thailand: Süßes Rezept für Rubine in Kokosnussmilch
Das Dessert Tab Tim Grob aus Thailand ist süß, erfrischend und exotisch. Wir haben das Rezept ausprobiert – und sind genauso begeistert davon wie in Bangkok!
13. Dezember 2015
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Tom Yam: Vegetarisches Rezept für sauer-scharfe Suppe aus Thailand
Tom Yam gehört zu den bekanntesten Gerichten Thailands. Die Zubereitung der scharfen Suppe mit säuerlicher Note dauert nur wenige Minuten. Es folgt das Rezept für eine vegetarische Variante.
22. November 2015
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Kürbismanti: Rezept aus Usbekistan für Vegetarier
Für Vegetarier ist eine Usbekistan-Reise gut machbar, kulinarisch jedoch etwas eintönig. Begeistert bin ich allerdings von usbekischen Kürbismanti. Wir haben das Rezept nachgekocht.
11. Oktober 2015
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Veganes Moussaka-Rezept: Griechischer Gemüseauflauf mit Tomatensoße
Moussaka ist ein Klassiker der griechischen Küche – mit viel Fleisch und Käse. Darum haben wir ein veganes Moussaka-Rezept ausprobiert, mit leckeren Tomaten und Auberginen, cremiger Bechamelsoße sowie würzigem Hefeschmelz.
6. August 2015
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Griechische Vorspeisen: 10 vegetarische Mezzedes-Rezepte
Die Küche Griechenlands gilt als fleischlastig – hat für Vegetarier aber viel zu bieten. Sie werden vor allem bei den sogenannten Mezzedes, wie griechische Vorspeisen heißen, fündig. Zehn vegetarische Rezepte zum Nachkochen.
9. Juli 2015
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Spanakopita: Rezept für Spinatstrudel aus Griechenland
Der Spinatstrudel Spanakopita zählt zu den bekanntesten Gerichten Griechenlands. Wir haben das Originalrezept etwas verändert.
25. Juni 2015
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Som Tam vegetarisch und vegan: Rezept für Papayasalat
Som Tam schmeckt fruchtig, erfrischend und beißend scharf. Der Papayasalat aus Laos beziehungsweise Thailand lässt sich auch vegetarisch und vegan zubereiten. Hier das Rezept.
25. Mai 2015
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Grüne Mango aus Thailand: Sauer, salzig, süß und scharf
Sauer, salzig, süß und scharf zugleich: So schmeckt grüne Mango aus Thailand – mit dem richtigen Dipp. Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten – versprochen!
21. Mai 2015
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Pad Thai vegetarisch: Gebratene Nudeln aus Thailand
Pad Thai gehört zu den beliebtesten Traveller-Speisen Thailands – und zu den günstigsten. Wir haben das Rezept für das Nudelgericht leicht modifiziert.
10. Mai 2015
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Sticky Rice mit Mango: Süßes Rezept aus Thailand
Sticky Rice mit Mango ist ein süßer Klassiker aus Thailand. Das Rezept lässt sich mit wenigen Zutaten einfach zubereiten.
26. April 2015
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Willkommen bei „Wo der Pfeffer wächst“! Ich bin Heiko. Hier findest Du Inspirationen und Tipps (nicht nur) für Deine nächste Reise.
Mit Töchterchen Emma waren wir mehrfach in Asien. Dies ist unsere persönliche Packliste – zum Ausdrucken!