Bei Dine With The Locals in Kambodscha können Reisende bei einheimischen Familien essen. Serviert wird klassisch kambodschanische Küche: Khmer-Food. Auch vegetarisch. Weiterlesen
Kategorie-Archiv: Vegetarisch
Veganes Rezept aus Asien: Thai-Pomelo-Salat Yum Som-O
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Der Thai-Pomelo-Salat Yum Som-O schmeckt fruchtig, süß, scharf und sauer – und nach reichlich frittiertem Knoblauch. Die Zubereitung dieses vegetarischen und sogar veganen Rezeptes aus Asien gelingt leicht und schnell. Weiterlesen
Rezept für Tofu-Amok: Vegetarisches Curry aus Kambodscha – mit Pfeffer aus Kampot
Amok gilt als Nationalgericht Kambodschas. Das milde Curry lässt sich auch vegetarisch und vegan zubereiten. Dies ist ein Rezept für Tofu-Amok – mit Pfeffer aus Kampot. Weiterlesen
Laap aus Laos: Rezept für scharfen Tofusalat
Laap gilt als das Nationalgericht von Laos – und lässt sich auch vegetarisch zubereiten. Es folgt das Rezept für den lauwarmen, scharfen Tofusalat. Guten Appetit! Weiterlesen
Idli-Rezept aus Südindien: Dazu passen Kichererbsen-Curry und Koriander-Chutney
Idlis sind ein typisches Frühstück in Südindien. Die gedämpften Reisküchlein werden zum Beispiel mit würzigem Kichererbsen-Curry (Kadala-Curry) und frischem Koriander-Chutney serviert. Die Zubereitung des Rezeptes nimmt allerdings etwas Zeit in Anspruch. Weiterlesen
Südindisches Rezept: Masala-Dosa mit Kokos-Chutney und Sambar
Masala-Dosa gilt als typisch südindisches Frühstück. Dazu gereicht werden Kokos-Chutney und Sambar. Wir haben das vegetarische Rezept nachgekocht. Weiterlesen
Grünes Thai-Curry mit Tofu: Rezept inkl. grüner Currypaste
Grünes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse ist ein kulinarischer Klassiker aus Thailand. Das vegetarische Rezept gelingt immer, ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend! Und auch die grüne Currypaste dauert keine zehn Minuten. Weiterlesen
Rezept für thailändische Nudelsuppe: Einfach, schnell, lecker
Einfaches, schnelles und leckeres Rezept: Die Zubereitung von thailändischer Nudelsuppe dauert nur 20 Minuten. Weiterlesen
Vegetarisches Rezept für Massaman-Curry aus Thailand
Aus Südthailand stammt das Rezept für Massaman-Curry. Es schmeckt milder, weniger scharf und süßer als die bekannteren Thai-Currys. Zudem sorgen spezielle Gewürze für eine aromatische Note. Wir stellen eine vegetarische Variante vor. Weiterlesen
Dessert Tab Tim Grob aus Thailand: Süßes Rezept für Rubine in Kokosnussmilch
Süß, erfrischend, exotisch: Das Dessert Tab Tim Grob stammt aus Thailand. Wir haben das Rezept ausprobiert – und sind genauso begeistert davon wie in Bangkok! Weiterlesen
