Palak Paneer ist ein Klassiker der indischen Küche, der sich mit diesem Rezept ganz einfach zubereiten lässt. Hauptzutaten sind Spinat („Palak“) und indischer Frischkäse („Paneer“).
Rezept für Palak Paneer: Indischer Klassiker aus Spinat und Frischkäse Weiterlesen »
Bei Dine With The Locals in Kambodscha können Reisende bei einheimischen Familien essen. Serviert wird klassisch kambodschanische Küche: Khmer-Food. Auch vegetarisch.
Dine With The Locals in Kambodscha: Vegetarisch Essen mit Familienanschluss Weiterlesen »
Der Thai-Pomelo-Salat Yum Som-O schmeckt fruchtig, süß, scharf und sauer – und nach reichlich frittiertem Knoblauch. Die Zubereitung dieses vegetarischen und sogar veganen Rezeptes aus Asien gelingt leicht und schnell.
Thai-Pomelo-Salat Yum Som-O: Veganes Rezept aus Asien Weiterlesen »
Amok gilt als Nationalgericht Kambodschas. Das milde Curry lässt sich auch vegetarisch und vegan zubereiten. Dies ist ein Rezept für Tofu-Amok – mit Pfeffer aus Kampot.
Tofu-Amok: Rezept für vegetarisches Curry aus Kambodscha – mit Pfeffer aus Kampot Weiterlesen »
Laap gilt als das Nationalgericht von Laos – und lässt sich auch vegetarisch zubereiten. Es folgt das Rezept für den lauwarmen, scharfen Tofusalat. Guten Appetit!
Laap aus Laos: Rezept für scharfen Tofusalat Weiterlesen »
Idlis sind ein typisches Frühstück in Südindien. Die gedämpften Reisküchlein werden zum Beispiel mit würzigem Kichererbsen-Curry (Kadala-Curry) und frischem Koriander-Chutney serviert. Die Zubereitung des Rezeptes nimmt allerdings etwas Zeit in Anspruch.
Idli-Rezept aus Südindien: Dazu passen Kichererbsen-Curry und Koriander-Chutney Weiterlesen »
Masala-Dosa gilt als typisch südindisches Frühstück. Dazu gereicht werden Kokos-Chutney und Sambar. Wir haben das vegetarische Rezept nachgekocht.
Südindisches Rezept: Masala-Dosa mit Kokos-Chutney und Sambar Weiterlesen »
Grünes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse ist ein kulinarischer Klassiker aus Thailand. Das vegetarische Rezept gelingt immer, ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend! Und auch die grüne Currypaste dauert keine zehn Minuten.
Grünes Thai-Curry mit Tofu: Rezept inkl. grüner Currypaste Weiterlesen »
Einfaches, schnelles und leckeres Rezept: Die Zubereitung von thailändischer Nudelsuppe dauert nur 20 Minuten.
Rezept für thailändische Nudelsuppe: Einfach, schnell, lecker Weiterlesen »
Aus Südthailand stammt das Rezept für Massaman-Curry. Es schmeckt milder, weniger scharf und süßer als die bekannteren Thai-Currys. Zudem sorgen spezielle Gewürze für eine aromatische Note. Wir stellen eine vegetarische Variante vor.
Vegetarisches Rezept für Massaman-Curry aus Thailand Weiterlesen »
Süß, erfrischend, exotisch: Das Dessert Tab Tim Grob stammt aus Thailand. Wir haben das Rezept ausprobiert – und sind genauso begeistert davon wie in Bangkok!
Dessert Tab Tim Grob aus Thailand: Süßes Rezept für Rubine in Kokosnussmilch Weiterlesen »
Tom Yam gehört zu den bekanntesten Gerichten Thailands. Die Zubereitung der scharfen Suppe mit säuerlicher Note dauert nur wenige Minuten. Es folgt das Rezept für eine vegetarische Variante.
Tom Yam: Vegetarisches Rezept für sauer-scharfe Suppe aus Thailand Weiterlesen »
© 2014 bis 2025 Heiko Meyer und Julia Pilz Webdesign: David Koplin
Neueste Kommentare