Sumbas traditionelle Dörfer: Zu Besuch im Märchenland
Der Besuch eines traditionellen Dorfes auf der indonesischen Insel Sumba gleicht einem Ausflug ins Märchenland. Ein Reisebericht.
22. Mai 2014
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Rezept für indonesisches Sambal Badjak mit Tempeh und Auberginen
Sambal Badjak ist eins unserer absoluten Lieblingsessen aus Indonesien! Es vereint aromatische Gewürze, scharfe Chilis, milden Reis, saftige Auberginen und krosse Tempeh-Streifen. Wunderbar! Hier das Rezept.
18. Mai 2014
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Blutige Zeremonie auf Sumba: Reisebericht aus dem Reich der Marapu
Gleich nach der Ankunft auf der indonesischen Insel Sumba gerate ich in eine blutige Totenfeier der Marapu-Religion. Dabei verlieren viele Tiere ihr Leben. Ein Reisebericht.
15. Mai 2014
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Rezept für Klepon: Süße Überraschung aus Indonesien
Klepon sind mit Palmzucker gefüllte und in Kokosraspeln gewälzte Klebreisbällchen mit Pandan-Geschmack. Diese süßen Kugeln aus Indonesien machen süchtig! Und sind ganz einfach zuzubereiten. Versuche es selbst!
11. Mai 2014
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Baliem-Tal, West-Papua: Trekking im wilden Osten Indonesiens
Die meist unberührte Natur in der indonesischen Provinz West-Papua eignet sich ideal für Trekking. Wer die Strapazen nicht scheut, wird mit tollen Ausblicken, faszinierenden Begegnungen und traditionellen Dörfern belohnt. Es folgen Eindrücke von einer dreitägigen Tour ins südliche Baliem-Tal.
8. Mai 2014
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Dadar Gulung: Rezept für köstliche Kokos-Pfannkuchen aus Indonesien
Die Kokos-Pfannkuchen Dadar Gulung aus Indonesien sehen zwar sehr grün aus. Dahinter verbirgt sich jedoch eine köstliche Süßspeise. Hier das Rezept.
4. Mai 2014
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Indonesien: Auf den Spuren von Kannibalen in West-Papua
Makaber, aber wahr: Es ist noch nicht lange her, da war Kannibalismus im indonesischen Teil von Papua üblich. Doch warum wurden Menschen überhaupt von Kannibalen gegessen? Drei Männer vom Stamm der Yali berichten.
1. Mai 2014
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Gado-Gado: Rezept für vegetarischer Klassiker aus Indonesien
Gado-Gado ist ein Klassiker der indonesischen Küche – und vegetarisch noch dazu. Wir haben Gado-Gado nachgekocht. Hier das Rezept.
27. April 2014
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Bei OPM-Rebellen in West-Papua, Indonesien
Viele der ursprünglichen Bewohner West-Papuas empfinden Indonesien als Besatzungsmacht. Deshalb kämpfen sie für Unabhängigkeit. Bei meiner Reise in der Region treffe ich auf Aktivisten der Guerillabewegung OPM.
24. April 2014
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Tempeh Kering: Süß-scharfes Rezept für Vegetarier und Veganer
Das Sojaprodukt Tempeh war DIE kulinarische Entdeckung unserer ersten Indonesien-Reise. Hier folgt das Rezept für süß-scharfes Tempeh Kering.
21. April 2014
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Filmtipp: „The Act of Killing“ (DVD/Blu-ray)
Der mehrfach ausgezeichnete Dokumentarfilm „The Act of Killing“ handelt von einer bislang wenig bekannten Tragödie ungeheuren Ausmaßes in Indonesien.
17. April 2014
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Ein Dani-Stammesdorf feiert: Ostern in West-Papua
Das Volk der Dani im indonesischen Teil von Papua feiert Ostern mit einem großen Festessen. Reisebericht von einem Besuch in einem Stammesdorf im Baliem-Tal.
16. April 2014
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Willkommen bei „Wo der Pfeffer wächst“, dem Reise- und Foodblog von Heiko Meyer und Julia Pilz. Auch Tochter Emma reist und isst gern mit. Begleite uns.
Mit Töchterchen Emma waren wir mehrfach in Asien. Dies ist unsere persönliche Packliste – zum Ausdrucken!