Aus aktuellem Anlass folgt ein Rückblick auf meinen Geburtstag auf der Insel Palawan auf den Philippinen. Nun weiß ich es genau: Die Welt ist ein Dorf!
Die Insel Phu Quoc in Vietnam gilt als Inbegriff eines tropischen Badeparadieses. Das könnte sich bald ändern. Ein Reisebericht mit vielen Bildern.
Der Einstand in Vietnam verlief nicht ganz so wie geplant. Aber in Ho-Chi-Minh-Stadt kam schnell kam gute Laune auf.
Viele Asien-Reisende schwärmen vom Essen an Garküchen. Hier gibt es einige Anmerkungen und Fotos dazu sowie das Rezept für vietnamesische Frühlingsrollen mit süß-scharfer Chilisoße.
Die Kokosmilchsuppe Tom Kha Gai ist ein Klassiker der thailändischen Küche. „Tom“ heißt „Suppe“. „Kha“ bedeutet „Galgant“, ein ingwerartiges Wurzelgewächs. „Gai“ steht für „Huhn“, das wir durch Tofu ersetzen. Alles zusammen schmeckt leicht scharf, süß, salzig und sauer zugleich – eine Geschmacksexplosion!
Als unsere Tochter ein halbes Jahr alt war, brachen wir während der Elternzeit für knapp drei Monate nach Thailand auf. Häufig werden wir nach Tipps zum Reisen mit Kleinkindern in Asien gefragt und haben deshalb einige Punkte zusammengefasst.
In der thailändischen Hauptstadt Bangkok hatte ich eine sehr nette Begegnung mit einem Taxifahrer.
Auf der Insel Koh Kood in Thaland nahe der Grenze zu Kambodscha findet die Trockenzeit einen würdigen Abschluss.
Zwar hat das südostasiatische Wasserfest Songkran religiöse Hintergründe. Heutzutage steht jedoch der Spaß im Vordergrund. Ein Reisebericht aus Bangkok, Thailand.
Mit Töchterchen Emma waren wir mehrfach in Asien. Dies ist unsere persönliche Packliste – zum Ausdrucken!