Indonesien ist eins der abwechslungsreichsten Reiseländer überhaupt. Auch kulinarisch gibt es viel zu entdecken. Wir haben 20 leckere vegetarische und vegane Rezepte zusammengestellt: Klassiker der indonesischen Küche, aber auch hierzulande weitgehend unbekannte Köstlichkeiten.
Die gedämpften Klebreisküchlein Putu Ayu kennt in Indonesien jedes Kind. Das einfache Rezept für die beliebte Süßspeise gelingt auch hierzulande gut.
Das Gemüsecurry Sayur Godog Betawi gilt in Indonesien als Festessen. Es spricht aber nichts dagegen, das sowohl vegetarische als auch vegane Gericht hierzulande an gewöhnlichen Tagen zu servieren.
Vom „Besten Beach Asiens“ über populäre Reiseziele bis zu echten Geheimtipps. Bilder von 50 asiatischen Topstränden mit vielen nützliche Informationen.
Eine beliebte Beilage in Südostasien ist in Bananenblättern gekochter Reis: Lontong. Das einfache Rezept gelingt immer, und im Nu lässt sich hierzulande etwas Exotik auf den Teller zaubern.
Indonesien ist eins der abwechslungsreichsten Reiseländer überhaupt. Kein Wunder bei über 17.000 Inseln! Komme mit auf eine Bilderreise quer durch den größten Archipel der Welt und lasse Dich inspirieren für Deinen nächsten Trip.
Ketoprak ist ein typisches Garküchengericht auf der indonesischen Insel Java. Der warme Reisnudelsalat mit Tofu und Erdnusssoße ist sowohl vegetarisch als auch vegan. Wir haben Ketoprak nachgekocht. Hier das Rezept.
Am Toba-See im Norden der indonesischen Insel Sumatra lebt das Volk der Batak. Warum es auf eine makabre Geschichte zurückblickt und was es mit James Brown auf sich hat, liest Du in diesem Reisebericht.
Bolu Kukus sind gedämpfte Küchlein aus Indonesien. Ähnlich wie Muffins, aber doch anders. Auf jeden Fall sehr lecker. Allerdings waren für die richtige Zubereitung des Rezeptes mehrere Anläufe nötig.
Wer nach Bukit Lawang im Norden der Insel Sumatra in Indonesien reist, will Orang-Utans sehen. Doch es gibt noch viel mehr zu erleben, wie diese Bilder zeigen.
Wir sind gleich dreimal für den „Liebster Award“ nominiert worden – und geben persönliche Antworten auf insgesamt 33 Fragen von drei Reise-Bloggern.
Pulau Weh liegt ganz im Westen Indonesiens vor Sumatra. Die Insel genießt vor allem bei Tauchern und Schnorchlern einen guten Ruf. Aber auch über Wasser lässt es sich dort gut aushalten, wie diese Bilder zeigen.
Mit Töchterchen Emma waren wir mehrfach in Asien. Dies ist unsere persönliche Packliste – zum Ausdrucken!